Współcześnie skupiamy się na tym, co spożywamy – wybieramy towary coraz to rozsądniej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy konsumowaliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie i naturalne towary. Z tego powodu coraz częściej również wypatruje się zastępników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje absolutnie odsunięty od jadłospisu a artykuły dość ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. Wielokrotnie zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem bądź kaszą. Mają one identycznie wiele produktów odżywczych, lecz organizm po prostu znosi je znacznie przyzwoiciej. Znakomitym przykładem wyśmienitego towary jest kasza jaglana, jaka niegdyś gościła na stołach niezwykle w wielu przypadkach a dzisiaj niestety pozostała zapomniana.
dietetyczne przepisy z kaszą jaglaną
Na szczęście coraz to więcej osób ceni jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej właśnie kaszy. Z jakiej przyczyny? Czym ona różni się od sztampowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż odpowiedź na to pytanie jest nadzwyczaj prosta – kasza jaglana to kompletnie inny typ kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, albowiem są to niezmiernie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Należy traktować ją nieco inaczej niż standardową, znaną nam kaszę, bowiem nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie potrzebuje trochę więcej czasu jednakowoż jest tego warte, bo wrażenia smakowe są w rzeczywistości fajne. Dlaczego niemniej jednak musimy zaintrygować się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana posiada bardzo dużo wartościowych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny produkt albo trudno jest je znaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest niezmiernie dobrym źródłem niesłychanie wielu witamin z grupy B, niemniej jednak nie wyłącznie, dostarcza bowiem również witaminy z grupy E, jakie niezmiernie poprawiają pamięć i koncentrację a również wiele idealnych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niesłychanie bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje oraz w głównej mierze neutralizuje tak nazywane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą wyraża? To świetny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza niezwykle odżywcza i w głównej mierze lekkostrawna, wobec tego nadaje się dla chorych i bezsprzecznie dla dzieci, którym wbrew pozorom dobry przyrządzona powinna bardzo smakować. Zawiera też krzemionkę, składnik okazjonalnie spotykany dlatego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
